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Chef Johnson Wong of Gēn 根 & Communal Table and Chef Hooi Shing of Le Petit Four Patisserie — are coming together for a ...

Voting is open from 8 May to 15 August 2025, and we would be honoured to receive your vote as we strive for a fourth win.

Le Cordon Bleu London recently conducted a survey which invited professionals working in the culinary and hospitality ...

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